素食孕婦怎樣補充營養？素食孕婦怎樣補充營養？我們知道懷孕對女性來說是個特殊時期，需要補充足夠的營養，但對于素食的孕婦，該怎樣補充營養呢？下面包頭麗人醫院婦產科專家為我們詳細介紹。
1、素食孕婦應多吃海藻類的食物
包頭麗人醫院婦產科專家指出，維他命B12的主要功能，在于促進紅血球再生、維護神經系統健康，以及幫助脂肪、碳水化合物、蛋白質的吸收，準媽媽如果攝取不足，容易出現惡性貧血、倦怠等問題。由于維他命B12主要存在于動物性食物，蔬菜類食物中僅有海藻類和紫菜含維他命B12，因此素食準媽媽較容易缺乏維他命B12，專家建議要多吃蛋、牛奶、海藻類、紫菜等食物。
2、素食孕婦應攝取足夠的蛋白質
包頭麗人醫院婦產科專家指出，蛋白質是構成生物體的主要原料，具有建造組織的功能，準媽媽在懷孕期間必須攝取足夠的蛋白質，以供應胎兒成長發育。為了滿足孕期所需，專家建議素食準媽媽應該多攝取奶、蛋及黃豆制品，其中黃豆制品(如豆腐、豆干、豆漿)所含的蛋白質屬于高生理價值，更是不錯的選擇;如果準媽媽為全素者，不妨在懷孕期間改吃奶蛋素，增加蛋白質的攝取來源，但若是真的無法改變飲食習慣，一定要多攝取含有高質量蛋白質的黃豆制品。
3、攝取聰明搭配補充鐵質
包頭麗人醫院婦產科專家指出，懷孕期間，母體體內的鐵質要大量供給給胎兒造血，因此，準媽媽必須特別注重鐵質攝取，尤其是在懷孕后期。一般來說，從植物性食物中所攝取的鐵質比較不容易被人體吸收，專家表示，素食準媽媽除了要多攝取富含鐵質的食物，如紅鳳菜、莧菜、紫菜、葡萄干、紅棗、櫻桃、葡萄、蘋果，也別忘記搭配食用維他命C含量高的水果，如番石榴、西紅柿、奇異果，以幫助鐵質的吸收。另外，茶和咖啡則會影響鐵質吸收，素食準媽媽最好少喝。
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